Яйца под зеленым соусом
Вареные яйца под зеленым соусом
Отличное блюдо для сервировки стола холодными закусками: быстро, просто, легко.
Продукты:
4 вареных яйца
2 листика салата
2 веточки петрушки
3 ст. л. майонеза
1 ст. л. сметаны
Приготовление:
Соус: вымыть листья салата и петрушки, разрезать на кусочки и поместить в блендер, добавить майонез и сметану. Все перемешать до однородной массы.
Яйца отварить, залить холодной водой несколько раз, чтобы легче было чистить. Затем очистить, разрезать на 4 части , выложить красиво на тарелку и полить зеленым соусом.
Приятного аппетита!