Мир зелени

Продукты:

мясо 300г или суповой набор

1 банка консервированной фасоли 400г

1 морковь

5 средних катофелин

пол-луковицы

пол ст.ложки соли

зелень

Приготовление:

В  3 литрах воды довести до кипения мясо, снять накипь и добавить порезанный кубиками картофель. Далее варить на маленьком огне 25 минут. Затем добавить обжаренный на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь. Из фасоли слить консервант и высыпать ее в суп. Довести до кипения и посолить, поперчить и добавить приправы (у меня итальянские травы). При подаче к столу в каждую тарелку добавить 1 ст.ложку сметаны и мелко порезанную зелень.

Приятного аппетита!