Суп с консервированной фасолью
Продукты:
мясо 300г или суповой набор
1 банка консервированной фасоли 400г
1 морковь
5 средних катофелин
пол-луковицы
пол ст.ложки соли
зелень
Приготовление:
В 3 литрах воды довести до кипения мясо, снять накипь и добавить порезанный кубиками картофель. Далее варить на маленьком огне 25 минут. Затем добавить обжаренный на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь. Из фасоли слить консервант и высыпать ее в суп. Довести до кипения и посолить, поперчить и добавить приправы (у меня итальянские травы). При подаче к столу в каждую тарелку добавить 1 ст.ложку сметаны и мелко порезанную зелень.
Приятного аппетита!