Мир зелени

Салат из квашеной капусты с апельсинами –прекрасный диетический салат. Готовится быстро, легко и просто.

Продукты:
Квашеная капуста -500 г
Апельсин – 1 шт
Растительное масло – 1 ст.ложка
Зелень
Приготовление:
Апельсин очистить от кожицы, пол-апельсина разделить на дольки, освободить от косточек, если они есть. Мякоть половины апельсина нарезать.
Квашеную капусту можно немного измельчить.
В миске смешать квашеную капусту и кусочки апельсинов. Затем добавить растительное масло и снова перемешать.
Вторую половину апельсина разрезать на дольки и выложить красиво на плоскую тарелку. Сверху выложить салат их квашеной капусты и апельсина. Блюдо украсить зеленью.
Приятного аппетита!