Тыква, жаренная в сухой зелени
Продукты:
тыква — 500г
мука — 50г
масло растительное — 2 ст ложки
соль — пол чайной ложки
зелень сухая молотая — 2 ст.ложки
Приготовление:
Тыкву вымыть и нарезать длинными ломтиками толщиной 1 см. Зелень(петрушка,тимьян,майоран,сельдерей или любые зеленые приправы) перемешать с солью и обвалять в этой смеси тыкву, затем в муке. Обжарить в подсолнечном масле с двух сторон. Подавать со сметаной или чесночно — сметанным соусом.
Приятного аппетита!