Мир зелени

400 г говядины

2 сладких перца

3 морковки

3 помидорки

2 луковички

чайная ложка соли с верхом

пол чайной ложки молотого перца

Мясо нарезать крупными кусками, обжарить в растительном масле, помешивая. Затем добавить морковь и перец, разрезанные на крупные кубики, обжарить, помешивая. После этого всыпать лук (я режу его очень мелко, чтобы был практически незаметен). Когда лук станет золотистым, добавить нарезанные помидоры.

Затем влить 500 мл воды и на маленьком огне тушить 30 минут, крышка приоткрыта.

Приятного аппетита!